我家のカレーのおはなし♪

カレーって、嫌いな人なんているんでしょうか???

カレーって、その家庭家庭でいろいろなこだわりや隠し味があったりして、楽しいですよねっ♪
だから、お家で作るカレーがやはり私は一番好きですっ。
だって、自分の好きな味に仕上げるのだから、当然と言えば当然ですよね~。

いろいろなカレーを作りますが、今夜のカレーは我家の普段着カレー。
とってもシンプルだけど、飽きのこないお味で、やはりこれが一番!
大胆にお皿に盛り付けて、ゆで卵と福神漬けは普段着カレーには必須ですっ。

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zipapaは私のカレーを食べると、「う~ん、ウマイッ!!!でも欲を言えば、もう少し辛くして欲しいなぁ~。」って、毎回言いますっ。
でも、辛いカレーは私が食べられないのっ。
だから、「ルーをもっとたくさんかけてこようかぁ?そしたら少し辛くなるかもよ~。」なんて苦しい返答を・・・。
料理人の特権は、自分の好きなお味に料理を仕上げることができる事なんですよね~。
「フフフッ、だからお料理は止められないっ。」って、主婦なんだから、当たり前ですよねっ!

キミたちにも特製カレーを食べさせてあげたいなぁ~。
その代わり、キミたちには美味しい手作りケーキがあるよん♪
今日はワン友のタケル君の1歳のお誕生日。
タケルママからZIP&VINOにもお誕生日ケーキのお裾分けをいただきましたっ。

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この記事へのコメント

うるとらディーン
2006年03月07日 21:57
気のせいでしょうか?
VINOちゃんはZIPくんの、ZIPくんはVINOちゃんのお皿を狙っているように見えるんですけれど…笑

カレーは辛口に限ります!
mamiさんは辛いのが苦手なんですよね~。
我が家では息子も幼少の頃から辛口!
辛口が食べられるようになるまでは食べさせませんでした。クーパパが一番辛いのが苦手で汗をかきかき食べています。私の実家はみんな辛口なので遺伝するんでしょうか?
でも本当はマイルドなカレーの方がコクがあり深い味わいだと言いますのでmamiさんのは上級だと思います。私も家庭的なカレーが一番好きです。ゆで卵は常識ですよね(^0^)
シャイローママ
2006年03月08日 00:25
zip君vinoちゃんお裾分けのケーキ頂いてよかったね、美味しそう(*^_^*)。
ママの「食べていいよ~」の声までフライングなしで待てたかな?
mamiさんのカレーも美味しそうです~♪
うんうんたしかに辛さの好みはあったとしてもカレーを嫌いと
いう人にあった事はないですよね。
ウチではどちらかといえば辛口が好みなので中辛と辛口を混ぜて作ってます。以前八ヶ岳にあるカレーショップでかなり厚切りのベーコンと目玉焼きをのせてあるの英国風カレーを食べに行った事があるのですがそこのカレーがいまだに忘れられなくてたまに真似をして作ったりもします。
でもやっぱり普通のが飽きないししかも寝かした翌日のが好きかも~。
mamiさん週末は楽しい時間過ごしたのですねっ 
私も早くシャイローとお出かけしたくなっちゃいました。
今日は今まで撮ったビデオを鑑賞!パピーパーティーや花ほたるで撮ったビデオに映る同期メンバーもみんなまだまだちっちゃくて
懐かしんじゃいました。シャイローは18日に迎えに行きます。
また遊んでくださいね(*^_^*)
michiko
2006年03月08日 01:14
mamiさん、お久し振りです。私も「世界ウルルン」子供達と見ましたよ!この頃、以前にも増して子供達が犬を飼いたがっていて、とても悩んでいます。犬の種類・飼うことの責任・生活の変化の対比・病気や老衰の場合の苦悩などなど~あれこれ真剣に考えてしまい、なかなか結論が出なくて~(-_-) ところで、カレーですが、我が家では、下ごしらえをしたあと、それをお鍋二つに分けて、一つは子供用に甘口、もう一つを主人用に辛口に作り、私は二つを混ぜていただいています。タイカレーやインドカレーにする時も全てそうします。子供用にはフルーツの摺り下ろしや生クリームなど加えてマイルドにしたり、大人用は本格的な香辛料を加えたり…ちょっとの工夫で、一度に二通りの味が楽しめますから、お得なんですよ♪ ぜひお試し下さい(^^)/
michiko
2006年03月08日 01:24
追記:カレーって奥が深いですよね。トッピングやライス・ナンなど添える物によっても味わいが違ってくるし、ハンバーグやカツレツのソース・スープやピラフの隠し味などなど、用途も幅広いですしね。地元のカレーハウス「山麓」には行かれたことありますか?
mami
2006年03月08日 17:38
うるとらディーンさん☆
さすが、鋭いですねっ。
この後、ZIPがまだOKも出していないのに、斜めに突進して、VINOのケーキを一口でパクリっ。
VINOは「あれれ~、あたちのはどこ?」でしたっ。笑

ディーン家はカレー辛口派なんですねっ。
どちらかというと、カレーは辛口という方の方が多いような気がしますっ。
カレーと卵って、どうしてこんなに合うんでしょうね~っ。
mami
2006年03月08日 17:45
シャイローママ☆こんにちは~
↑にも書きましたが、ZIPがしっかりフライングをしましたっ。
しかもVINOのケーキを・・・。汗
その後、VINOは「盗られてはならぬ!!!」と、ケーキを丸飲みしてましたぁ~。苦笑
ホント、2頭飼いは食べ物のバトルが凄いですっ。
近々、八ヶ岳・清里方面へでも行きたいなぁ~って思っているので、そのカレー屋さんの名前を今度教えて下さいねっ。
そうそう、寝かしたカレーって、どうしてあんなに美味しいんでしょうね~。

シャイローちゃん、18日に帰ってくるのですね~。
先輩犬にいろいろな事を学んで、一回り大きく成長したシャイローちゃんに会うのが楽しみですね。
シャイローちゃん、帰ってきたら、VINOといっぱい遊んでね~。
花ほたるで思いっきり走りましょうねっ。
mami
2006年03月08日 17:53
michikoさん☆こんにちは。
お子さんたちが犬を飼いたいという気持ちがまたまた増しているんですね~。
犬のお世話をすることによっていろいろな事を学べて良い事が多い反面、やはりお世話の大変さもあるので、よ~く考えて結論を出されて下さいねっ。
michikoさん特製のカレーは美味しいのでしょうね~。
私もお鍋を二つに分ければいいのですが、ふたり家族だから・・・ついつい主人に我慢してもらってます。
でも、だいぶ私の甘いカレーに慣れてきたようなっ。悪い妻ですねっ。
トッピングを一杯用意すれば、素敵なおもてなし料理にも変身しますし、結構カレーを最後にお出ししたりすると喜んで下さいますしね~。
「山麓」もちろん行ったことありますよぉ~。
行かれましたか?
2006年03月08日 18:04
カレーってそのお家、そのお家の味があって、、、
ホント嫌いって聞いた事無いですね。
食欲のない時も、食べくなってしまう香り、、、
私もカレーが大好きす~。
そしてmamiさん宅のカレーおいしそうです^^
ZIP&VINOちゃんも食べたいよ~って言ってるみたいで(ケーキになってしまいましたが・・・)写真が妙に可愛い~!!ですね。

余談ですが、mamiさんと同じお誕生日の方見つけちゃいました^^http://www.interq.or.jp/mars/chaxtuco/キャンドルを作って方。
どうして、9月7日生まれは、mamiさんをはじめ皆さん!素敵なんでしょう!!例外の私は、、、羨ましい限りですよ。
パリちゃん
2006年03月08日 19:47
失礼しましたm(__)m
なぜか「うるとらディーン」で書き込みを>汗
シャイローママさんのお薦めの八ヶ岳のカレーショップって【ヴィラアフガン】かしら?超有名らしいんだけれど昨年9月に行った時は台風で予定を変更して帰ってきたから食べられなかった>涙
うっしー
2006年03月08日 21:13
mamiさん、お久しぶりで~す。
カレー・・とってもおいしそ~♪
我が家もピキさんが大のカレー好きなので(毎日でも食べたいと言ってるくらい!笑)よく作ります。お写真のカレーは普通のルウで作るんですか?もしよかったら教えてくださいませ~。
2006年03月08日 22:27
mamiさん特製カレー、美味しそうですね♪カレーにゆで卵は必須?今度試してみます。
我が家もカレーの好みはmamiさんと一緒で、naraoはもっと辛い方がいいといいながら私好みのカレーを食べてます(笑)。
なんだかとってもカレーが食べたくなってきましたぁ~!次の休みはカレーだぁ♪
mami
2006年03月08日 22:47
hiroさん☆こんばんは~
やはりhiroさんもカレー好きですよねっ。
大したカレーでもないのですが、好みの味に作れるのが手作りの良いところですねっ。
ZIP&VINOの真剣な眼差しがすごいでしょう?本当に食いしん坊さんです。

早速、同じお誕生日の素敵なキャンドル作家さんのHPを拝見させていただきましたぁ。
本当に素敵な方ですね~。これからも遊びに行かせていただきたいと思いますっ。
私にとって、hiroさんはとても素敵な方です♪
毎日の生活をとっても楽しんでいらっしゃって、いつも刺激をいただいています。

mami
2006年03月08日 22:49
パリちゃん☆
HNを変えたのかと思いましたぁ。笑
「ヴィラアフガン」かしらぁ?
シャイローママ~、教えて下さ~い。
mami
2006年03月08日 22:57
うっしーママ☆こんばんは~
お久しぶりです~。
このカレーは普段着カレーですので、あくまでも簡単にカレールーを使います。
私の愛用品は、コスモカレー・中辛で、カルディで買いだめしてますっ。
骨付き鶏肉は下味をつけ小麦粉をはたいてこんがり焼いて取り出し、オリーブオイルでにくにくを炒め、すりおろした野菜をじっくり炒め、お肉を戻してチキンスープ・白ワイン・トマトペーストで煮込む。仕上げにルーを投入!
うっしー家のカレーは美味しいんでしょうね~。
なんだかとっても美味しい秘訣がありそうだわぁ。興味津々。
mami
2006年03月08日 23:00
naraさん☆こんばんは。
カレーって、急に食べたくなりますよねっ。
私はゆで卵好きなので、必須なだけなのですが・・・。
合うと思いますので、是非、お試し下さいっ。
nara家のカレーも興味津々っ。
ブログでnara家のカレーのお写真が拝見できるのを楽しみにしていま~す。
naraさんは私と一緒で甘めのカレーが好きなんですねっ。良かったぁ。
シャイローママ
2006年03月08日 23:34
mamiさん、バリさん、遅くなってごめんなさい!
カレーは・・そう!ビンゴッです!
アフガンですよ~。
私が行ったのはもうず~っと前ですがこれがメチャクチャに
美味でござる~♪の世界です。
今度は旦那とシャイローとそのうちに行く予定。
ベーコンの大きさには笑ってしまうほど大きかったけど
今はどうなのかなァ?
ところでディ-ン君の事この間スカイドックに行ったら
お姉さんと話が出ました。
お会いしたことないけれどなんだか嬉しくなっちゃいました。
mami
2006年03月09日 00:25
シャイローママ☆
やはり・・・有名なお店なんですね~。
ますます行ってみたいっ。
シャイロー家はいつ行くの?
時期的に合って、現地集合でご一緒できたら楽しいだろうなァ~。なんて・・・。
ディーン君&パリちゃんは有名ですからね~。
スカイドッグ、私も行ってみたいわぁ。
2006年03月09日 12:30
mamiさんっ、びっくり。
わたしもコスモカレー愛用者(?)ですっ(但し辛口)。最近近所のスーパーに辛口がなくなってしまったので、ちょっと困ってます。溶けやすいし、美味しいですよね~。今度我が家も骨付きの鶏肉で挑戦してみます!
きのこリゾットは今週末に挑戦です!(やはり初めて作るものを主人の両親にお出しする勇気がありませんでした…泣)
mami
2006年03月09日 14:37
なおさん☆もコスモカレー愛用者でしたかぁ。。。
確かに、中辛はよく見るけど、辛口は少ないかも~。
骨付き鶏肉のカレーも美味しいですよぉ。
お客様にお出しするお料理は作り慣れたものが一番ですよね。
きのこリゾットは週末にご夫妻だけでお楽しみ下さいませ~。
パリちゃん
2006年03月11日 14:29
あらら、SKY☆DOGのひとみさんと話題になっていましたか…。
彼女のアドバイスのおかげでディーンのダイエットは大成功をしたんです。10.3キロから8キロなので私が40キロ台になるようなもの>笑
170センチで40キロ台じゃ細すぎ~!

私もコスモカレー愛用しています。
すぐに溶けるところとインスタントにしては深い味わいが好きです。
辛口と中辛を一袋ずつ使います。
何しろ大食い家族なので>爆
いつも利用しているスーパーには辛口・中辛・甘口といつも揃っています。今晩mamiさんのように野菜をすりおろして炒めてみようと思います。
mami
2006年03月11日 21:24
パリちゃん☆
シャイロー家は偶然SKY☆DOGに行かれて、ディーン君の話を聞かれたようですね~。
私は行ったことないんだけれども、ZIP&VINOの名前も知ってるっておっしゃって下さっていたようなの~。

パリちゃんもコスモカレー愛用者でしたかぁ。
意外と使っていらっしゃる方は多いようですね~。
是非、野菜すりおろしをお試し下さいねっ。
2013年11月30日 05:26
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